Кухонные доски

Кухонні дошки - це незамінний інструмент у кожній кухні. Вони не тільки використовуються для різання і нарізання продуктів, але й слугують декоративним елементом для подачі страв на стіл. Існують різні види кухонних дошок, які відрізняються матеріалом, з якого вони виготовлені та їх характеристиками.

Основні види кухонних дошок:

• Дерев'яні дошки - виготовлені з природних деревинних порід, таких як бук, дуб, ясен та інші. Вони мають приємний на вигляд і на дотик поверхню, добре виглядають на кухні. Особливістю дерев'яних дошок є те, що вони не подряпуються ножем і не пошкоджують лезо, але потребують регулярного догляду (наприклад, змащення олією). Вони також мають антибактеріальні властивості.
• Пластикові дошки - виготовлені зі штучного матеріалу, який легко миється у посудомийній машині. Вони мають різноманітні кольори і розміри, що дозволяє підібрати пластикову дошку за своїми вимогами. Пластикові дошки також дешевші, ніж дерев'яні.
• Скляні дошки - мають елегантний і сучасний вигляд. Вони гігієнічні, оскільки не вбирають запахи і не поглинають рідину. Але, як і пластикові дошки, скляні дошки можуть пошкоджувати лезо ножа.
• Мармурові дошки - виготовлені зі штучного або природного мармуру. Вони є стійкими до подряпин і не вбирають запахи продуктів. Мармурові дошки також є екологічно чистим варіантом, оскільки не мають шкідливих речовин.

При виборі кухонної дошки слід звернути увагу на такі характеристики:

• Розмір - залежить від того, яке використання планується: для невеликої кухні досить малої дошки, а для активної господині можуть підійти більші розміри.
• Матеріал - від його обраної можливості регулярного догляду та зручності використання можуть залежати служби дошки.
• Товщина - товсті дошки будуть міцнішими і тривалими, але важчими. Тонші дошки можуть ламатися або битися. Товщина preferably is about 1-1.5cm.